Ингредиенты
- горох 1 стакан
- картошка 3 шт.
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- колбаски охотничьи 5 шт.
- плавленый сыр 1 шт.
- зелень
- соль и специи
- растительное масло
Приготовление
- Горох замочить на 2 часа или на ночь. В кипящую подсоленную воду высыпать горох, варить минут 30 постоянно снимая пену, добавить картофель.
- Сделать зажарку. Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке обжарить почти до готовности, добавить нарезанные кружочками колбаски. Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленый сыр и варить до полного расплавления сыра ,при подаче посыпать зеленью.