Ингредиенты
- 3-4 картофелины
- соль
- перец
- хлеб
- масло для жарки
Приготовление
- Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.
- Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
- Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.
Совет
Отожмите лишнюю влагу из тертого картофеля перед выкладкой, чтобы корочка стала максимально хрустящей.