Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,4 г
- Жиры
- 8,1 г
- Углеводы
- 38,5 г
- Калории
- 256,4 ккал
- Вес блюда
- 1615 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао
- 500 г. сметаны
- 100 г. сахарного песка
Приготовление
- Всё, кроме сметаны и сах.песка, хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
- Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
- Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
- Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
- Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
- Сверху присыпать какао.
- Дать настояться 3 часа.
Совет
Используйте пудру вместо сахара для крема, чтобы он стал густым и не потек.