Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,3 г
- Жиры
- 10,5 г
- Углеводы
- 18,2 г
- Калории
- 205,5 ккал
- Вес блюда
- 1160 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 4 чашки из вареного риса
- 100 г. тертой моцареллы
- 100 г. ветчины, порезанной мелкими кубиками
- 1 морковь, тертая
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
- 2 яйца
- 1 чашка молока
- 150 г. сливочного сыра
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
- Смазать форму для выпечки маслом.
- Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец
- Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 °C в течение 30 минут или до золотистого цвета.
Совет
Обжарьте морковь с ветчиной перед смешиванием — это значительно усилит вкус и аромат запеканки.