Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 15,6 г
- Жиры
- 13,7 г
- Углеводы
- 6,1 г
- Калории
- 207,2 ккал
- Вес блюда
- 2360 г
- Примерно порций
- 9
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 1 кг. любого фарша
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г. сыра
- майонез
- соль
- перец
Приготовление
- Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке.
- Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц.
- На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
Совет
Отожмите лишний сок из натертого картофеля, чтобы «стожки» не поплыли и равномерно пропеклись.