Ингредиенты
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 банана
- желатин 30 г
Приготовление
- Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Желатин развести в 300 мл воды до растворения, потом довести до прозрачной массы на медленном огне или в микроволновке.
- Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
- В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда и желатин, перемешиваем.
- Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
- Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.
- Через 4 часа блюдо готово.
- Украсить блюдо можно свежими ягодами или фруктами, идеально подойдут кусочки персика или абрикоса.