Курочка на японский манер с соевым соусом

Ингредиенты

• 600 г филе курицы
• 1 ст.л. меда
• 3 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. белого сухого вина
• соль, перец
• растительное масло
• отварной рис
• несколько соцветий брокколи

Приготовление

1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.
2. Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино.
3. Влейте соус в сковороду к мясу.
4. Готовьте филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15).
5. Досолите и поперчите, если это необходимо.
6. Готовое филе порежьте небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками.
7. Подавайте с рисом и брокколи, полив оставшамся соусом.