Ингредиенты
- кефир 1% 1 ст.
- манная крупа 1 ст.
- яйца 2 шт.
- яблоки 3 шт.
- лимонный сок 1 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- подсластитель по вкусу
Приготовление
- В кефир добавить манку, подсластитель, разрыхлитель, яйца. Хорошо взбить или перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
- Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут. На 100 грамм - 103.9 ккал Б/Ж/У - 3.83/1.76/18.15.