Ингредиенты
- творог обезжиренный 400 г.
- молоко 1% жирности 100 г.
- мед пчелиный 20 г.
- желатин пищевой 15 г.
- какао-порошок 50 г.
Приготовление
- 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить желатин на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед, до полного растворения, около 5-7 минут.
- Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.