Ингредиенты
- 2 шт. филе трески (по 140 г.)
- 40 г. лук красный (можно белый, в крайнем случае, репчатый)
- 2 небольших зубчика чеснока
- 1 ч.л оливковое масло
- 1 ст.л сок лимона
- 1 ч.л зернистая горчица (можно обычную)
- базилик свежий (или петрушку)
- соль, чёрный молотый перец, сладкая паприка по вкусу
Приготовление
- Небольшую луковицу очистить, разрезать на части и поместить в блендер.
- Туда же - очищенный чеснок, базилик, масло, горчицу и сок лимона.
- Всё измельчить(не в пасту).
- Филе посолить, поперчить и сверху каждого куска равномерно распределить смесь из блендера.
- Выложить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Время будет зависеть от толщины и размера рыбки.
- Через указанное время духовку выключить, а треску оставить в ней ещё на 5 минут. На 100 грамм - 92.76 ккал Б/Ж/У - 10.73/3.49/4.66.