Ингредиенты
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 200 мл сметаны
- 50 мл оливкового масла
- 3 яйца
- 200 - 250 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- соль, перец, зелень
Приготовление
- Ветчину и сыр нарезать очень маленькими кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- Яйца взбить с солью и перцем.
- Добавить сметану - перемешать.
- Добавить оливковое масло - перемешать.
- Добавить ветчину, сыр, зелень - перемешать.
- Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто по консистенции напоминающее - очень густую сметану.
- Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекать около 30 минут.
- Проверка, как обычно – сухая зубочистка.
- Остудить на решетке.