Торт "Чернослив в шоколаде"

Ингредиенты

• 1 банка сгущенки
• 2 яйца
• 3 столовых ложки какао
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка погашенной соды
• 500 г чернослива
• 1 стакан сахара
• 500 г сметаны
• 1 стакан грецких орехов
• 100 г шоколада
• 100-150 г сливок

Приготовление

1. Все перемешать (1 банка сгущенки, 2 яйца, 3 столовых ложки какао, 1 стакан муки, 1 чайная ложка погашенной соды). Испечь 3-4 коржа. Выливать массу в форму тонким слоем.
2. Каждый корж печь минут 15 при t 180-200C.
3. 500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке.
4. Взбить 1 стакан сахара с 500 г сметаны, смешать это с черносливом, добавить 1 стакан грецких орехов измельченных.
5. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится.
6. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной. Глазурь немного остудить и полить ею торт.
7. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.