Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,84 г
- Жиры
- 4,08 г
- Углеводы
- 56,09 г
- Калории
- 298,54 ккал
- Вес блюда
- 677 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 1 стакан теплого кефира
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 400 г муки
- картофельное пюре 300 г (начинка)
- репчатый лук 1 шт. (начинка)
- зелёный лук по вкусу (начинка)
- соль и перец по вкусу (начинка)
- яйцо или растопленное сливочное масло для смазывания
Приготовление
- Замесить тесто, поставить в теплое место на 1.5 часа, обмять, дать еще раз подняться, разделить на 5 частей.
- Начинка: 300 грамм картофельного пюре не жидкого, жареный лук, зеленый лук, соль, перец.
- Каждую часть теста размять не тонко, класть начинку, защипнуть в мешочек, размять в лепешку.
- Смазать растопленным слив маслом или яйцом.
- Печь 30-40 минут при температуре 200-220 градусов.