Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 13,68 г
- Жиры
- 11,36 г
- Углеводы
- 4,17 г
- Калории
- 177,34 ккал
- Вес блюда
- 1118 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 800 г свиного фарша
- 3-4 ломтика белого хлеба
- 2 небольших луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 сырое яйцо
- 4-6 варенных вкрутую яиц
- 1 ст.л. вустерского соуса
- небольшой пучок петрушки
- соль и перец
Приготовление
- Хлеб кладем в блендер и измельчаем до состояния крошки.
- Лук, чеснок и петрушку мелко рубим.
- Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу.
- Кладем все в миску
- Перемешиваем.
- Половину фарша кладем в форму, сверху выкладываем целые вареные яйца.
- Накрываем второй половиной фарша.
- Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45-40 минут.
- Готовый рулет вынимаем из формы и даем постоять 10 минут при комнатной температуре.
- Нарезаем и подаем.