Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 9,41 г
- Жиры
- 15,33 г
- Углеводы
- 16,81 г
- Калории
- 247,99 ккал
- Вес блюда
- 1245 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 300 г грибов (начинка)
- 1 лук (начинка)
- 1 столовая ложка сметаны
- 300 г сыра
- тесто готовое слоёное 2 листа
- соль
- зелень
Приготовление
- Смешиваем ингредиенты для теста. Тесто раскатать прямоугольными пластинами, нарезать сначала на квадраты, потом на треугольники.
- Треугольники теста по сторонам смазать желтком немного разведенным водой.
- На середину каждого треугольника выкладываем чайную ложку грибной начинки. Сверху начинку накрываем квадратиком сыра.
- Теперь берем острые уголки складываем их к прямому, друг на друга. По сторонам прижимаем. Серединку пирожка оставляем открытой. Сыр расплавится и "запечатает" пирожок.
- Пирожки укладываем на противень, верх смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190*.