Ингредиенты
- кефир 2 стакана
- крупа манная 2 стакана
- маргарин 50 г
- сахар 2/3 стакана
- яйца 4 шт.
- ванильный сахар 24г
- разрыхлитель теста 19г
- любые ягоды 95г
Приготовление
- Залить кефиром манную крупу. Оставить на 1-2 часа для набухания.
- Яйца взбить с сахаром.
- Смешать яйца с манкой, добавить мягкий маргарин, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешать.
- Форму для выпечки густо смазать маргарином.
- Выложить половину теста в форму, по желанию выложить ягоды .
- На ягоды выложить оставшуюся часть теста.
- Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 30 минут.
- Остужать на решетке, иначе низ отмокнет.