Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 22,32 г
- Жиры
- 11,65 г
- Углеводы
- 0,69 г
- Калории
- 195,95 ккал
- Вес блюда
- 775 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г сыра
- 1 куриное яйцо
- 2 зубчика чеснока
- красный молотый перец
- соль
- растительное масло
Приготовление
- Взять грудку, отделить от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса.
- Прокрутить филе через мясорубку.
- Выдавить через пресс чеснок, добавить соль и красный молотый перец.
- Перемешать, вбить яйцо.
- Натереть сыр на крупной тёрке и всё тщательно перемешать до однородности.
- Смазать форму для выпечки растительным маслом, а затем им же – слегка руки. И начать формировать из фарша шарики размером примерно с грецкий орех.
- Поставить в разогретую духовку. Выпечь при температуре 200'C. Через 10 минут перевернуть лопаточкой на другую сторону.
- И вернуть в духовку ещё на 10 минут, общее время выпечки – 20 минут.