Ингредиенты
- яйца
- мука
- кефир
- сода
- соль
- майонез
Приготовление
- Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1.2 чайной ложки соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками майонеза, посолить.
- Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.
- Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
- Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д.