Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,2 г
- Жиры
- 17,8 г
- Углеводы
- 43,4 г
- Калории
- 365,2 ккал
- Вес блюда
- 548 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- мука любая примерно 2 стакана
- масло постное 1/2 стакана
- соль 0,5-1 ч.л.
- вода тёплая полстакана
- паприку, сухой чеснок
- пармезан
Приготовление
- Муку просеять в глубокую посуду, добавить соль, перемешать, затем добавить постное масло и хорошо растереть его с мукой, затем по чуть добавляем тёплую воду и хорошо замешиваемым тесто, тесто должно получиться мягким, эластичным, тёплым, к рукам не липнуть. Если вдруг вы перелили воды, то можно добавить ещё муки и наоборот.
- Раскатать тесто на бумаге для выпечки в очень тонкий пласт, если пекарской бумаги и скалки у вас нет, то смажьте противень слегка постным маслом, положите тесто в центр и аккуратными движениями пальцев растяните тесто по всей длине противня, побейте ладошками придав тесту одинаковую толщину и сразу разрезайте на нужную вам форму.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут, время зависит от толщины теста.