Курица в сметанном соусе

Ингредиенты

• 1 упаковка четвертинок цыплёнка 800 г
• картофель 4 средних клубня
• лук 2 средних луковицы
• сыр 300 гр.
• черный перец молотый 1 ст.л.
• сметана 500 гр.
• аджика
• кетчуп
• приправа хмели-сунели

Приготовление

1. Разделываем курочку на небольшие куски, и надрезаем каждый из них.
2. В миске готовим соус – смешиваем сметану, кетчуп, аджику, добавляем приправу и опускаем туда курицу часа на три.
3. Маринуем лук в уксусе. Луковицу нарезаем полукольцами, ошпариваем кипятком, сливаем его, добавляем столовую ложку уксуса 70%, и черного перца. Заливаем водой и оставляем на 15 минут, потом воду надо слить. Лук пока пусть постоит в сторонке, пока он нам не понадобится.
4. Нарезаем картошку, и добавляем немного сметаны.
5. На фольгу смазанную маслом укладываем картошку, лук, курицу, посыпаем тертым сыром.
6. Запекаем в духовке до готовности, при температуре 200-220 градусов.