Ингредиенты
- 3 средних картофелины
- сушеные травы или специи
- оливковое масло
- соль
Приготовление
- Нагрейте духовку до 200°C.
- Вымойте, очистите и тонко нарежьте картофель. Выложите нарезанный картофель в миску в ледяной водой и забросьте туда еще пару кубиков льда. Оставьте на время.
- Затем переложите картофель на полотенце и хорошенько высушите.
- Переложите высушенный картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выкладывайте нахлестом. Присыпьте специями и сбрызните оливковым маслом.
- Отправьте выпекаться до золотистой корочки. Достаньте из духовки и посолите.