Ингредиенты
- кефир 1 стакан
- 2 яйца
- мука 1.5 - 2 стакана
- масло растительное 3 ст. ложки
- соль 0.5 ч. ложки
- 1 банка консервы скумбрия
- пучок зелёного лука
Приготовление
- Замешиваем тесто как сметана, половина теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую скумбрию из консервы, с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.
- Печём при 180 градусах минут 30 - 40.
- Когда корочка загрубеет, смазываем сливочным маслом или сметаной.