Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,4 г
- Жиры
- 10,74 г
- Углеводы
- 34,35 г
- Калории
- 257,14 ккал
- Вес блюда
- 614 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- яйца - 4 шт.
- сахар - 1/2 ст.
- ванильный экстракт 1 ч. л.
- мука - 1/2 ст.
- сливочное масло - 2 ч. л.
- мед - 2 ч. л.
- взбитые сливки — 1/4 стакана
- банан - 1 шт.
- цукаты, ягоды, тертый шоколад
Приготовление
- Взбейте яйца с сахаром и ванилином до однородной массы. Небольшими порциями введите муку, тщательно перемешивая тесто. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мед.
- Снова тщательно все взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
- Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом противень, вылейте на него тесто. Выпекайте 10-15 минут. Тесто для рулета должно зарумяниться, но при этом следите, чтобы края не пересохли.
- Охладите корж до комнатной температуры.
- Смажьте его взбитыми сливками. Уложите на них нарезанный тонкими дольками банан. Плотно сверните рулет. Сверху смажьте рулет сахарным сиропом, посыпьте пудрой и тертым шоколадом. По желанию украсьте ягодами или цукатами.