Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,76 г
- Жиры
- 5,72 г
- Углеводы
- 7,82 г
- Калории
- 95,23 ккал
- Вес блюда
- 1845 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- филе лосося - 1 кг
- картофель - 4-5 шт.
- помидоры черри - 6-8 шт.
- стебель сельдерея
- лук
- смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль
- оливковое масло - 4-5 ст.л.
Приготовление
- Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа.
- Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.
- Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками.
- В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте.
- Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.
- Запекайте в духовке на среднем огне.