Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 17,4 г
- Жиры
- 8,6 г
- Углеводы
- 1,5 г
- Калории
- 153,2 ккал
- Вес блюда
- 765 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- филе куриное – 500 г
- творог 5% жирности – 120 г
- сыр – 50 г
- чеснок – 2 зубчика
- майонез или сметана – 1 столовая ложка
- масло подсолнечное – 2 столовые ложки
- зелень петрушки, укропа
- специи - кинза
- паприка
- куркума
- соль
Приготовление
- Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
- Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
- На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
- Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки.
- Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.
- Время приготовления без учета запекания – 30 минут.