Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,24 г
- Жиры
- 13,79 г
- Углеводы
- 8,34 г
- Калории
- 187,35 ккал
- Вес блюда
- 2225 г
- Примерно порций
- 9
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- кефир 500 мл.
- яйца 5 шт.
- сливочное масло 250 гр.
- мука 2 стакана
- сыр 1 кг.
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Из кефира, тертого сыра 500 гр., масла 125 гр., 3 яиц, соли и муки замесить тесто, разделить его на несколько частей, каждую часть раскатать.
- Из сыра 500 гр., 2 яиц и масла сделать начинку, добавить соль, перец.
- Каждый слой теста намазать начинкой, сверху положить такой же слой, всё закрыть ещё одним пластом теста и защипнуть края.
- Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов до готовности.