Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 17,38 г
- Жиры
- 2,73 г
- Углеводы
- 1,12 г
- Калории
- 96,88 ккал
- Вес блюда
- 1445 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриная грудка 1 кг.
- капуста белокочанная 250 г.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок дольки 1 шт.
- сметана 10% 3 ст.л.
- яйцо куриное 1 шт.
- сухие специи 2 ч.л
Приготовление
- Отделяем мясо от костей и кожи.
- Прокручиваем наши ингредиенты в мясорубке. Добавляем самых любимых приправ и солим по вкусу.
- Сметану кладем в фарш при перемешивании. Добавляем 1 желток от куриного яйца (без белка).
- Запекаем наши котлетки в духовке 25 мин.
- Подаем с салатом из руколлы. Либо маринуем синий или белый репчатый лук в рисовом уксусе (соль и перчик слегка). Присыпаем котлетки маринованным луком и никакого салата даже не надо. Очень вкусно с соусом из кефира или натурального йогурта с соевым соусом.