Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 10,2 г
- Жиры
- 13,7 г
- Углеводы
- 20,8 г
- Калории
- 250,7 ккал
- Вес блюда
- 1630 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- сушки 30 шт.
- мясной фарш 450 г.
- твердый сыр 150 г.
- яйцо куриное 1 шт.
- молоко 200 мл.
- чеснок 3-4 зубчика
- майонез 45 ст. л.
- соль и специи по вкусу
Приготовление
- Сушки помещаем в глубокую посуду.
- Заливаем сушки теплым молоком и даем им размокнуть в течение 3-4 часов. Если сушки очень твердые, то в молоке их можно оставить на 8-9 часов, например, замочить сушки вечером, а утром приступить к изготовлению закуски.
- Готовим начинку для сушек. Размораживаем фарш, солим, перчим, добавляем рубленный чеснок и куриное яйцо. Все тщательно перемешиваем.
- После того, как сушки размякли, укладываем их на смазанный маслом противень или сковороду. Сверху укладываем фарш. Затем трем на терке сыр. Добавляем майонез. Перемешиваем.
- Выкладываем приготовленную смесь на сушки. И помещаем их в духовку на 30-40 минут при температуре 150-200 градусов.
- Когда сушки зарумянились, вынимаем их из духовки.