Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,4 г
- Жиры
- 8,54 г
- Углеводы
- 48,18 г
- Калории
- 295,34 ккал
- Вес блюда
- 760 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- банан 1-2 шт. (в зависимости от размера)
- яйца 2 шт.
- сахар 100 г. (если бананы сладкие, то сахара можно взять меньше)
- сливочное масло 50-70 г.
- сода 0,5 ч.л.
- мука 2 стакана (можно подсыпать еще муки)
Приготовление
- Начинаем приготовление: яйца и сахар перетираем в белую пену.
- Бананы очищаем от кожуры, выкладываем на тарелочку и с помощью вилки перетираем их в пюре.
- В яичную смесь добавляем сливочное масло. Можно его не растапливать, но оно должно быть обязательно размягченным, чтобы было удобно его взбивать.
- Добавляем пюре к сахарно-яичной смеси, все хорошенько перемешиваем, всыпаем соду.
- Вводим муку. Скажу сразу, тесто муки возьмет немного больше, поэтому не бойтесь досыпать.
- Замешиваем тесто. Даем ему немного отдохнуть в холоде, минут 15.
- Раскатываем тесто, вырезаем печенье, используя ваши любимые формочки. Отправляем печенье в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут.
- Подаем к чаю, кофе, компоту. Теплая компания и сладкое банановое печенье обязательно поднимут вам настроение, если есть в этом необходимость.