Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,73 г
- Жиры
- 4,14 г
- Углеводы
- 43,34 г
- Калории
- 234,78 ккал
- Вес блюда
- 1160 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- мука 500 г.
- сахар 0.5-0.75 стакана
- кефир 2 стакана
- масло растительное 2 ст. ложки
- сода гашёная лимонной кислотой 1 ч. ложка
- сахар для посыпки
- корица молотая
Приготовление
- Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.
- Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке.
- Резать на кусочки горячим.