Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,55 г
- Жиры
- 11,34 г
- Углеводы
- 11,45 г
- Калории
- 185,34 ккал
- Вес блюда
- 1155 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 150 гр. муки
- 250 гр. сметаны
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- ½ ч. ложка соли
- 150 гр. сыра
- 500 гр. фрикаделек
Приготовление
- Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто. Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.
- Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
- Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий. Тесто вылить в форму смазанную маслом. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии
- Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
- Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.