Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,65 г
- Жиры
- 6,93 г
- Углеводы
- 6,51 г
- Калории
- 105,15 ккал
- Вес блюда
- 2550 г
- Примерно порций
- 10
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 5 небольших кабачков (1,2 кг.)
- 400 гр. фарша
- 3 средних луковицы
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 гр. твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 гр. сметаны
- соль
- перец
- подсолнечное масло
Приготовление
- Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
- Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
- Помидоры нарезать кружочками
- Яйца взбить со сметаной, посолить
- Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметано-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.