Ингредиенты
- 150 гр. творога
- 75 гр. + 100 гр. сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 250 гр. муки
- пакетик ванилина
- 6 ст. ложек растительного масла
- пакетик разрыхлителя
- 3 яблока
- 1 ч. ложка корицы
- 1 ст. ложка мака
Приготовление
- Для теста: творог смешать с сахаром 75 гр., добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем.
- Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.
- Поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом треугольнике сделать три надреза.
- По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
- Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. ложка молока, присыпать маком.
- Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.