Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 10,15 г
- Жиры
- 13,84 г
- Углеводы
- 5,55 г
- Калории
- 196,09 ккал
- Вес блюда
- 1320 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 500 гр. фарша
- 1 лук
- 1 яйцо
- черствый батон
- сыр плавленый с грибами
- итальянские травы
- зубок чеснока
- укроп
- 1 столовая ложка муки
Приготовление
- Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
- Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
- Добавить итальянские травы, соль, перец.
- Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
- Измельчить укроп и зубчик чеснока.
- Смешать с плавленым сыром.
- Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
- Тушить до готовности на плите или в духовке.
- В конце загустить мукой.