Ингредиенты
- мука 200 г
- яйца 1 шт.
- сахар 1 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сливочное масло 100 г
- сметана 200 г (заливка)
- яйца 1 шт. (заливка)
- мука 2 ст. л. (заливка)
- сахар 100 г (заливка)
- бананы 2 шт. (заливка)
- мак
Приготовление
- Сахар взбиваем с яйцом.
- Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
- Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.
- Бананы режем колечками.
- Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой и маком.
- На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики. Выкладываем на тесто кружочки бананов. Следом выливаем яично-сметанную смесь.
- Ставим в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут.