Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 2,54 г
- Жиры
- 7,95 г
- Углеводы
- 10,92 г
- Калории
- 123,77 ккал
- Вес блюда
- 2330 г
- Примерно порций
- 9
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- сливочное масло 2 ст. л.
- картофель 6-7 шт.
- молоко ½ стак.
- сливки жирные 1,5 стак.
- мука 2 ст. л.
- чеснок 3-5 зубчиков
- соль 1 ч. л.
- перец по вкусу
- тертый сыр 1,5 стак.
- зеленый лук по вкусу
Приготовление
- Нагрейте духовку до 200 °C. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофель.
- Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.