Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 1,65 г
- Жиры
- 10,97 г
- Углеводы
- 7,42 г
- Калории
- 134,79 ккал
- Вес блюда
- 1172 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 5 шт. картофель
- 100 г мягкого сливочного масла
- 5 ст. л. тертого Пармезана
- 1 ст. л. сметаны
- 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
- 3 ст. л. мелко порезанной петрушки
Приготовление
- Картофель тщательно моем. Складываем в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
- Делаем чесночное масло: Все остальные ингредиенты перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
- Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 10-15 мин.