Ингредиенты
- тушки 1 кг.
- сыр 50 гр.
- сметана 4 ст. л.
- чеснок 3 зубчика
- лук репчатый 1 шт.
- помидор 2 шт.
Приготовление
- Нарезаем тушки небольшими кусочками, солим, перчим, добавляем любимые специи.
- Помидоры режем кружочками.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Мелко режем чеснок.
- Лук нарезаем кольцами, выкладываем слоем в форму, смазанную растительным маслом.
- Следующим слоем выкладываем рыбу, посыпаем чесноком.
- Заливаем сметаной, сверху закрываем помидорами.
- Посыпаем солью по вкусу, укладываем сыр, можно посыпать резаной зеленью.
- Ставим в духовку при 200 градусах на 30 минут.