Ингредиенты
- вода 150 мл
- соль пол ч. ложки
- сахар 1 ч ложка
- сухие дрожжи 1 ч л
- мука 250 гр
- оливковое масло 3 ст. ложки
- помидор 1 большой (соус)
- итальянские травы 1 ч ложка (соус)
- чесночнок 1 зубчик (соус)
- перец (соус)
- оливковое масло 1 ч. л. (соус)
- вареную колбасу (начика)
- помидоры (начика)
- сыр (начика)
Приготовление
- Смешать воду, соль, сахар, дрожжи, 2 ложки масла. Всыпать частями муку и замесить тесто. В конце влить ещё масло и ещё раз обмять тесто. Оставить на час.
- Соус: помидор перетереть. Добавить чеснок, итальянские травы, перец, масло и перемешать.
- Как тесто подойдёт, сформировать тонкую лепешку, положить ее на горячий противень, проколоть вилкой тесто по всей площади. Смазать соусом, посыпать сыром, сверху выложить колбасу и помидоры. Запекать в заранее разогретой духовке до 250 градусов около 10 минут.