Ингредиенты
- филе тилапии или карпа 4 шт.
- лимон 0,5 шт.
- сливочное масло 3 столовых ложки
- чеснок 1 зубчик
- петрушка 2 столовых ложки
- соль
- перец
Приготовление
- В миску выжмите чеснок через пресс.
- Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло.
- Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
- Взбейте до получения однородной массы, чтобы специи хорошо перемешались.
- Филе рыбы подготовьте выложите на противень (если у Вас форма не антипригарная, в таком случае лучше застелить фольгой). Филе смажьте соусом.
- Поставьте противень в разогретую духовку до 190 градусов на 6-8 минут, затем увеличьте температуру и запекайте еще около 3-5 минут, пока рыба не станет насквозь матовой (непрозрачной).