Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 10,82 г
- Жиры
- 14,65 г
- Углеводы
- 23,01 г
- Калории
- 271,39 ккал
- Вес блюда
- 1515 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 400 грамм творога
- 100 грамм сыра твердого
- половина пучка шпината
- по 2 веточки укроп, петрушка
- 2 зубчика чеснока
- по вкусу соль, черный перец молотый
- хлопья сушёного чили
- 400 грамм слоёного теста бездрожжевого
- 3 яйца (заливка)
- 100 грамм сметаны (заливка)
- соль (заливка)
Приготовление
- Сыр натереть на крупной тёрке, смешать с творогом, шпинат и зелень нарезать мелко, добавить к творогу, посолить, поперчить и добавить чеснок измельченный. Все перемешать, начинка готова. Тесто раскатать, выложить начинку, сделать косичку по краю, чтобы не вытекала заливка. Для заливки сметану смешать с яйцами и солью, залить поверх начинки.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.