Ингредиенты
- 250 гр творога
- 250 гр муки (+ мука для работы с тестом)
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахарного песка
- 10 гр разрыхлителя теста
- щепотка соли
Приготовление
- Творог размять вилкой, добавить к творогу размягчённое сливочное масло. Растереть творог с маслом.
- В отдельную миску просеять муку, добавить разрыхлитель теста и соль, перемешать. Небольшими порциями добавляйте муку.
- Замесите творожное тесто. Тесто должно получится очень эластичным, однородным и не липнуть к рукам. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше, всё зависит от творога, который вы используете для приготовления печенья. Выпекайте любое печенье.