Ингредиенты
- масло сливочное 100 г
- сахар 150 г
- яйца 2 шт.
- йогурт (без добавок) 100 г
- кокосовая стружка 2 ст. л.
- лимон 1 шт.
- мука 170 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- ванильный экстракт 1 ч. л.
Приготовление
- Мягкое сливочное масло взбить со 100 г сахара. Добавить яйца, не переставая взбивать.
- Добавить йогурт. Всыпать кокосовую стружку и добавить цедру 1 лимона. Снова взбить. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.