Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- белый шоколад 120 г
- сливочный сыр 120 г
Приготовление
- Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
- Разогрейте духовку до 170 °С.
- Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить. Перемешивайте, пока он не растает. Добавьте сливочный сыр и размешайте у вас должна получиться однородная масса. Приправьте желтками и снова перемешайте. Достаньте из холодильника белки, взбейте их венчиком и добавьте в получившуюся массу. Выпекайте привычным способом.