Банановый пирог с творогом и печеньем

Ингредиенты

• масло сливочное 70 г
• овсяное печенье 200 г
• 400 г творога
• 200 г сметаны
• яйца 3 шт.
• 3 спелых банана
• 1 ст. ложка сока лимона
• сахар (3/4 стакана)

Приготовление

1. Измельчаем печенье для пирога с помощью мясорубки, блендера или скалки.
2. Растопленное сливочное масло вливаем в получившуюся крошку и хорошенько перемешиваем.
3. В мультиварочную чашу, смазанную сливочным маслом, отправляем полученную массу и утрамбовываем ее донышком стакана или руками по дну.
4. Чашу мультиварки с содержимым убираем на время в холодильник и начинаем готовить банановую начинку.
5. Бананы измельчаем блендером, добавляем сок лимона. Благодаря этому бананы не потемнеют.
6. Творог, яйца, сахар и сметану взбиваем блендером в другой емкости.
7. Затем творожную массу смешиваем с пюре из бананов и все вместе взбиваем. Начинка для бананового пирога готова.
8. Из холодильника достаем чашу мультиварки с основой для пирога и выливаем в нее сверху аккуратно начинку.
9. Крышку мультиварки закрываем, выбираем режим «выпечка» и готовим 65 минут.
10. После того как прозвучит сигнал об окончании готовки, мультиварку выключаем, а банановый пирог еще на один час оставляем в мультиварке. Крышку открывать нельзя.
11. Когда пройдет час, банановый пирог из творога и печенья при помощи пароварочной корзинки аккуратно достаем и украшаем.