Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 16,8 г
- Жиры
- 13,6 г
- Углеводы
- 2,6 г
- Калории
- 198 ккал
- Вес блюда
- 730 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир— 1 стакан
- Содa — 0.5 ч. л.
- Мукa— 1 стакан
- Соль— 0.5 ч. л.
- Сыр твердый — 250 г
- Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
- Зелень
Приготовление
- Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
- Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
- Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками.
- Все добавить к тесту и перемешать.
- Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.
- Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.
Совет
Остудите мясную начинку и слейте лишний сок перед тем, как выкладывать её на тесто.