Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,1 г
- Жиры
- 1,6 г
- Углеводы
- 38,2 г
- Калории
- 176 ккал
- Вес блюда
- 780 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 3/4 чашки + 1 ст.л. муки
- 3/4 чайной ложки разрыхлителя
- 1/8 чайной ложки соли
- 3 очень больших яблока, очищенных от кожуры, нарезать
- 2 больших яйца
- 3/4 чашки сахара
- 2 столовые ложки рома
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 150 г масла, растопленного
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом 20 см форму или застелить пергаментной бумагой. Смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.
- Отдельно взбить яйца с сахаром. Добавить ваниль и ром. Все хорошо перемешать. Поочередно добавить муку и масло двумя партиями. Все хорошо перемешать и замесить однородное довольно жидкое тесто. Примешать шпателем яблоки.
- Вылейте тесто в форму и разровнять с помощью шпателя. Выпекать в течение 50-60 минут или до готовности. Охладить в течение 15 минут, вынуть из формы .По желанию посыпать сверху сахарной пудрой.
Совет
Охладите пирог не менее 4 часов — начинка стабилизируется, и срез получится аккуратным.