Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,6 г
- Жиры
- 12 г
- Углеводы
- 6,6 г
- Калории
- 167 ккал
- Вес блюда
- 1718 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриное филе отварное 500 г
- яйца отварные 4 шт.
- киви 2-3 шт.
- яблоко 1-2 шт.;
- морковь отварная 1-2 шт.
- майонез 250 г
- чеснок 1-2 зубчика
- соль, перец
Приготовление
- В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо размешаем.
- В центр большого блюда поставить стакан или банку. Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты: 1 слой: отварное нарезанное куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу. 2 слой: киви, нарезанное кубиками. Слой майонеза с чесноком. 3 слой: белки яиц натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом. 4 слой: отварная морковь на крупной тёрке. Тонкий слой майонеза. 5 слой: яблоко, натёртое на крупной тёрке (можно полить лимонным соком, чтобы не потемнело)
- Верх и бока салата обмазываем майонезом.
- Желтки яиц натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата.
- Оставить салат для пропитки в холодильнике минимум на час. Потом аккуратно вынимаем банку, а верх салата украшаем кружочками киви.
Совет
Дайте слоёному салату настояться в холодильнике 1–2 часа перед подачей.