Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,5 г
- Жиры
- 15,1 г
- Углеводы
- 5,8 г
- Калории
- 193,2 ккал
- Вес блюда
- 1340 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- картофель, сваренный в кожуре 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- куриная грудка отварная 200 г
- яйца вареные 3 шт.
- сыр твердый 150 г
- пекинская капуста 250 г
- майонез 200 г
- соль, перец
Приготовление
- Лук режем кольцами, грудку – мелкими кусочками.
- Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
- На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
- Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом.
- Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять.
- При желании в салат из яиц вместо курицы можно положить консервированный тунец или лосось.
Совет
Полностью остудите картофель перед смешиванием, чтобы салат не стал клейким.