Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 11,9 г
- Жиры
- 11 г
- Углеводы
- 3,2 г
- Калории
- 162,1 ккал
- Вес блюда
- 850 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- яйца вареные 5-7 шт.
- семга слабосоленая 200 г
- апельсин 1 шт.
- оливки 15-17 шт.
- сыр 60 г
- икра красная лососевая
Приготовление
- Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.
- Выкладываем слоями: половина белков, смешанных с майонезом; желтки, майонез; половина семги, майонез; оливки; оставшаяся семга; сыр, майонез; апельсины; оставшиеся белки с майонезом; икра.
- Украсить оливками и яйцом.
Совет
Дайте слоёному салату настояться в холодильнике 1–2 часа перед подачей.